如果过期蜂蜜已经变质，变质程度比较轻，大家可以先将蜂蜜隔水加热至60度左右，保持半小时，就可以杀死其中的酵母菌，去掉上面的泡沫，然后密封贮存。

这样的蜂蜜用来洗澡或者护发都是不错的选择。在洗澡时涂抹皮肤，充分按摩2-3分钟以后再冲洗干净即可。蜂蜜中含有活性酶、矿物质以及氨基酸等营养物质，具有滋润皮肤的作用，坚持用蜂蜜洗澡可以有效缓解干燥、起皮的现象。