328大卡/100克。

青椒洗干净，把小干鱼洗干净，葱、姜、蒜、青椒切丝，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入小干鱼，添加料酒、十三香、酱油翻炒，放入青椒，加入少许的盐、鸡精翻炒，待小干鱼出锅时，放上葱花，找一个漂亮的盘子就可以盛出来了。