1、核桃在保存之前应该量干率达到80%，如果要长时间保存根据周围的环境适当调整但必须要达到95%以上

2、存放时要放在干燥的地方，离地面至少在50公分以上。

3、注意防水这样至少可以保存4~6个月核桃仁干瘪是因为失去了水分，只要放到水里泡一下就会恢复原状的