法律分析：台湾省。根据《港澳台居民居住证申领发放办法》（国办发〔2018〕81号），台湾人在中国大陆的公民身份号码18位，跟大陆人完全相同，使用830000开头。大陆发给他们的居住证与大陆人的身份证外观相同，使用功能相同，体现了国家的主权统一。中国台湾地区的身份证称为“国民身份证”

身份证83000开头是哪个省

830开头的身份证号码是台湾地区。

台湾地区一般指台湾。 台湾省，简称“台”，是中华人民共和国省级行政区，省会台北，位于中国东南沿海的大陆架上，东临太平洋，西隔台湾海峡与福建省相望北濒东海，南界巴士海峡与菲律宾群岛相对。台湾省由中国第一大岛台湾岛与兰屿、绿岛、钓鱼岛等。