黄牛的生长周期为11个月到1年左右，黄牛或肉牛多久出栏上市，在放养黄牛且不添加精料的情况下，一般一年以上才能出栏，而黄牛在圈养的情况下，一般10个月左右就可以出栏。

不同品种的黄牛，其出栏时间是不同的。黄牛的生长速度不同，每个品种之间生长存在一定的差距，出栏时间有所不同。