化学势是化学热力学中的一个重要判据函数。化学势图以其直观、简洁、易于理解的特点 ，越来越多地被应用来阐明物理化学现象的本质原因。

一些物理化学教材引入化学势图来解释溶液的依数性等现象，收到了良好的效果。但目前化学势图的应用还不够广泛 ，尚未见到其在表面化学中的应用。