梦幻西游手游糖醋鲤鱼做法：

1、 准备原料。

2、 鲤鱼去腮去鳞去内脏洗净，改花刀，控干水分。

3、 将鱼表面均匀拍上与水调兑的玉米淀粉。

4、 锅内加入食用油烧制5成热，将鱼头慢慢放入油中炸制。

5、 待鱼肉表面变硬呈金黄色时捞出控油后摆入盘中。

6、 另起锅加入食用油葱10g，姜10g，蒜10g，炒香烹入料酒加入盐1g，糖150g，米醋100g，老抽5g，调味。

7、 生粉浆勾芡撒入青豆均匀浇入鲤鱼之上。