碎银子是一种茶叶，碎银子含糖，或者说它本身就是糖类。

我们通常说的糖，好像就是我们平常吃的食物里有甜味的东西。

其实，化学上的糖就是碳水化合物，分单糖，二糖，多糖，单糖常见的有葡萄糖和果糖，二糖常见的有麦芽糖和蔗糖，多糖就是淀粉和纤维素。

植物的秸秆和叶子，主要成分是纤维素，没有甜味。属于多糖。水解可以生成葡萄糖。