无盐面的意思是指一种食品。无盐面作为精选原料、健康自然、风味独特的日本面品牌，无盐面严选小麦粉原料，软硬适中，选用日本南阿尔卑斯山地下水作为和面水，做出的面条口感优越嫩滑。

并且无盐面是在真空状态下揉面，让水渗透至小麦粉中心，让面富有弹性，更具筋道。