毛冬瓜炖汤不用去皮去籽，冬瓜没有长老，皮 和木吗好都很嫩 ，加西红柿一个 更好，皮和籽都有药用价值 ，特别是夏天降火解燥。即美味又好吃，是夏季解署最佳选择，首先将冬瓜洗净，切成大方块，放进沙锅炖，放一个西红柿，一个浓汤宝，炖半个小时即可。