品种多，除了四大杨梅良种，荸荠、东魁、丁岙和晚稻，还有如水晶种、粉红种、深红种、临海早大梅、温岭黑晶、兰溪早佳、萧山早色、象山乌紫、三门桐子等，还有如地方实生的如炭梅、水梅、红杨梅等等，就是在荸荠种中，也有早荠蜜梅和晚荠蜜梅。