威海夹虾是什么虾

威海当地叫做“夹虾”、“媳妇虾”，头很大身子小，味道鲜美。鸡爪虾、厚壳虾、红虾、厚虾、硬枪虾，我国沿海均有分市，东海及黄渤海产量较多。学名立虾体较粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平，腹部背面有脊，尾节末端尖细，两侧有活动刺。体红黄色，腹部备节前缘白色，后背为红黄色，弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。

威海夹虾是什么虾

威海夹虾俗称“花夹虾“、”花腰虾“、甲虾。这种生活在近海的虾有一大一小两对虾鳌，常常被用清水加盐煮熟后，盛入盆中剥着吃。甲虾又称“嘎巴虾”，是荣成人比较钟爱的一种海鲜，每年到了这个时节，荣成家家户的餐桌上都少不了甲虾的身影。烀上一锅，大盆装上，开吃这份春天大海的“馈赠”！

威海夹虾是什么虾

是鼓虾的一种，在黄海、渤海的近海地带多有分布，看起来头比身子都要大，一只大鳌肥，一只大鳌瘦，因为两只大钳子总是嘎巴嘎巴的发出声响，所以有不少人也叫它“夹板虾”。