刚果人不是经常使用甜面酱做酱料。

酱，这种食材它最早起源于中国，有着悠久的历史。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱、以及以辣椒为为主辣椒酱三大类。后来酱的做法，传播到世界各地，发展有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。