2-3个月左右就可以喝，但将车厘子酒放一年口感会更为醇香，只不过酒的保存情况，主要根据制作工艺及保存方式来看，要是酿造不够精细，或者保存不当的话，很可能会导致酒出现变质，所以车厘子酒泡一年能不能喝，主要根据酒质来判断，要是酒质正常，就可以继续喝，但要是变质，则不能再喝

车厘子酒能保存多久

如果是自酿型的，建议尽早喝掉，因为考虑到自酿和保存过程中的卫生问题。

如果是正规酒庄买的车厘子纯酿红酒的话，打开的情况下建议3-5个月内喝完。一般的果汁酒建议1个星期内喝完。如果没打开的话，就看就本身的保质期