这是由于河南省信阳市的独特的地理位置及独特气侯决定了的。河南省特别是信阳市属于亚热带气候，一年四季温度的差别十分明显，春季夏季秋季冬季，季季分明，就是这种独特气候及独特的地理位置孕育了信阳毛尖的独特的生命及价值，所以信阳毛尖只在河南。