做饺子皮的面粉调稀了在里面再加一点面粉就可以，而且不能一次加太多，在案板上撒上面粉，慢慢揉进去，如果加太多的话，太硬了就不好包饺子了。吸取经验教训，下次和面的时候一边加水一边搅拌，不能一次性加进去，面活到比擀面条的面稍微软一点，然后醒面十几分钟就可以。