甲胺的分子式为CH5N，结构简式为CH3一NH2，分子中的官能团是氨基一NH2。氨基中的N一H键极性较大，所以胺类化合物中分子间可形成氢键，熔沸点较高。由于一NH2中N发生sp3杂化有孤对电子，所以可和酸反应生成铵盐，一NH2也可以被氧化为一NO2。