⑴采收。玉竹采挖时先割去地上茎秆，采取用耙头从下往上撬的挖法，挖起根茎，一般边挖边退，抖去泥土，防止折断。
⑵摊晒。将挖出的玉竹根茎，按长、短、粗、细挑选分等，再分别摊晒。夜晚，待玉竹凉透后就地用晒簟覆盖，不要把未凉透的玉竹堆放或装袋码起。一般晒2~3天后，晒到八九成干即可。
⑶脱毛。根茎柔软，须根干了，即用脱毛机脱去根毛、泥沙，取出根状茎继续晒2~3天，再次装进脱毛机进一步脱去须根毛、泥沙等。
⑷干燥。有晒制法和蒸制法两种。晒制法。选择晴天摊晒，放在阳光下曝晒3~4天，半天翻动1次，到外表变软，有黏液渗出时，用手揉搓去根毛泥沙，反复晒揉2~3次，至用手抓有刺手感，且不易折断即可。蒸制法。蒸前用水冲洗、去尘湿润。
玉竹杆处理方法
处理⽟⽶秸秆的⼏个好方法
秋后⽟⽶秸秆如何处理确实是让⼈很头疼的问题，不过⼤家如果下点功夫的话还是有好⽅法来选择的，⽐如下⾯的⽅法就很不错：
第⼀，有⼈就选择⽤⽟⽶秸秆做过青储饲草、黄储饲草、微储饲草等饲料产品，由于⼲⽟⽶秸秆牲畜不爱吃，利⽤率不⾼，但是⽟⽶秆也是很多养殖⼚必须的饲料，我们这⾥的养⽜⼚就⼤批收购。他们收购以后利⽤青储、黄储、微储加⼯技术，再⽤液压套袋打包机处理⽟⽶⼲秸秆的⽅法。把⽟⽶秸铡碎，压缩成长⽅体，再⽤机器设备把草块推进塑料袋编织袋中，⼈⼯扎⼝进⾏厌氧发酵，以备喂养⽜所⽤。
