山东作为我国的农业大省，庄稼遍地，很多家庭都是以种地为生。对山东人来说，面食是大家最喜欢的食物。在处暑这天吃面条，用面条来祭拜土地公就成了山东一直流传下来的一个风俗习惯。

面条易消化而且有很多种做法，山东人在处暑这天吃面条，不仅是对今年秋季庄稼丰收的一种祈愿，还不会因为饱食给肠道带来太大的压力