蛋糕从冰箱里面拿出来，最好不要超过一天。一般来说，刚买来的蛋糕应当尽快吃完，因为蛋糕中一般含有大量的水果和奶油，这两者很容易变质。蛋糕放久了，即便没有变质，也会影响口感。存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。

蛋糕从冰箱拿出来可以放多久

三天。冷藏的目的是减缓食品腐败速度，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。生日蛋糕建议当天食用完，常温下无法保存过久，容易变质变味。