黄豆7斗是87.5斤，黄豆含有丰富的营养和优质的蛋白质，膳食纤维多，食用后能促进肠胃蠕动，有助于消化。从而，能减少便秘等症状的出现，有一定量的脂肪，但属于不饱和脂肪酸。能调节胆固醇含量，抑制其它脂肪在体内的屯积，有人体中需要的多种营养素和氨基酸。