去年没有抜留在土里今年春天又长出来的葱。

鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，粗1-2厘米，有时可达4.5厘米鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，粗在0.5厘米以上。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。