丙烷完全可以代替煤气做饭，这一点没有任何问题。丙烷的燃烧热量要远远超出煤气，用来做饭效果非常的好。但是这里面有一个前提条件，就是灶具必须得进行更换，原有的煤气灶具必须得更换成以丙烷为工作介质的专用灶具，然后才可以使用。