可以。红豆杉的提取物紫杉醇具有独特的抗癌机理，有较大毒性，树皮是紫杉醇含量最高的器官，树根、枝叶中的紫杉醇含量也比较高，而用来制作筷子的树干，紫杉醇含量是很低的，用这种筷子吃饭谈不上会因长期大量食用而引发后遗症。红豆杉是濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，同时又是国家一类保护树种，不允许私自砍伐。