好吃。豆王炒饼主料： 豆王200g， 鸡蛋2个， 饼丝250g
辅料： 油适量，、盐2克、， 料酒适量， 香油烧少许、 花椒几个，、大料1个、 姜3克，、蒜3瓣、 洋葱半棵
做法：
1、豆角，择好，洗净。
2、洋葱，切片备用。
3、自家做的饼，切丝。
4、坐锅，倒水，水开后把豆角放入焯两分钟断生。
5、捞出豆角，切段。
6、切蒜片，姜丝备用。
7、先炒好鸡蛋，盛出备用。
8、坐锅，倒油，放入花椒、大料。
9、放入蒜片，姜丝炒香。
10、放入洋葱。
11、放入豆角。
12、翻炒片刻，放入炒好的鸡蛋。
13、放入少许盐。
14、加入少许料酒。
15.放入饼丝。
16.、翻炒片刻，加入香油。
17、盛出，即可。
