1、纯正奶酪的味道不是特别浓特别甜，而是淡淡的奶香味，而假奶酪味道会有特别浓的香精味

2、纯正奶酪随着出锅的时间渐渐变硬，而不是用纯酸奶或其他材料制成的奶酪一直都是软的

3、纯正奶酪放在锅里闷热就能和新奶酪一样，而市面上的假奶酪则会化开

4、纯正奶酪猛击的话应当是碎粒状的，而不是黏糊在一起。

纯正的奶酪怎么分辩

你好，纯正奶酪，也只有在牧民家自己生产的了，发白，表面粗糙，有小孔透气的为内蒙原味的-比较酸。

发黄，品相好，细腻，切开，奶酪中有气泡的，要么是外国奶酪，要么就是不良商家放了添加剂。