糖醋排骨闻起来有一股甜香，看起来，外表棕红，有浓汁吃起来，酸酸甜甜，肉质鲜美，外脆里嫩，疏爽滑口，令人垂涎三尺。
闪烁的光泽像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙，安静的把头低下去，酸甜的味道夹有温柔的满足感，香气从鼻尖一直甜到嗓子里。咀嚼的时候俏皮的酸甜留恋舌尖。
金黄金黄连味道都觉得金灿灿。顺着滑下去落在胃里有舒适的幸福感，细致的里脊肉和酥炸的白面。珠联璧合。
经过层层工序加工而成的糖醋排骨色泽红亮油润、红醋、葱、姜、植物油等作为辅助、浙江、四川菜品种比较常见。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的菜品，现在已经成为大众喜爱的传统菜色。它选用新鲜猪排作为主料，以酱油、白糖为主。
