液溴会氧化醛基。

在酸性条件下，乙醛被氧化为乙酸，溴水被还原为溴化氢（氢溴酸）。

在碱性条件下，乙醛与溴水反应，生成甲酸（碱性条件下为甲酸根）和三溴甲烷，此反应只有含有 CH3-CO-或CH3-CHOH-基团的才能发生，例如乙醇，乙醛，丙酮。丙醛无此反应，在此条件下丙醛被氧化成丙酸（碱性条件下是丙酸根），溴被还原为溴离子。