用料:
猪血 150克
米豆腐 1块
小葱 1根
香菜 1根
油 1瓷勺
盐 1克
猪血米豆腐汤的做法步骤:
步骤 1 米豆腐买回后切块放点生抽、盐腌制好，小葱、香菜切成沫，姜切丝。
步骤 2 猪血放碗中备用
步骤 3 热锅放油，加水，水快开前放入姜丝。
步骤 4 水开后放入腌制好的米豆腐
步骤 5 水二次翻开后，放入猪血，煮两分钟，试试味道，如果太淡了就加点盐，这个不固定，我一般不再放盐，因为腌制米豆腐时放了盐和生抽，煮好的猪血中也含有盐。
步骤 6 待水再次翻开冒泡后，撒入备好的香菜，葱沫，起锅，一道简单、美味的猪血米豆腐汤就做好了。
猪血米豆腐汤的做法
1、备猪血和豆腐 ，酸辣椒，香葱。
2、先炒酸辣椒炒香3、放清水烧开。
4、倒进豆腐和猪血，放点盐。
5、将豆腐和猪血煮热乎。
6、调入胡椒粉，鸡精 。
7、放进香葱烧开即成。
