因为荷叶会自带清香，蒸出来的荷叶粽子不仅清香可口，还具有很好的食用价值，是很不错的。

包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，荷叶，海南用树叶或芭蕉叶包裹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为竹叶，包出来呈长方体。浙江嘉兴用伏天粽叶。