电饭煲显示open是因为电饭锅的盖子没有盖好，把盖子盖好就可以了，那个标记就会消失。

但也有可能是因为产生了故障，才会一直有这个标记。如果盖子盖好以后还是有这个标志，多半是压力锅内部线路故障，最好送修。