小白杏每天宜吃5个，小白杏，蔷薇科（Rosaeeae），生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。新疆小白杏成熟后并不像我们常见的黄杏或红杏那样呈黄色或红色，而是黄白色的，果实表面光洁，果肉黄。