300斤猪的头蹄下水大概是多少级斤?300斤的猪 ，他的膘应该是很肥的 ，猪的肥瘦，能影响他的出肉率 ，300斤的猪，宰杀后能出215斤左右的肉 ，宰杀过程中能有十斤左右的杂物 ，例如猪毛，灰尘，粪便等杂物 。剩下的就是头蹄下水了 ，大概有70斤左右 ，其中猪血能占五斤左右。