用料理机粉碎，可以非常快成调料面。

如果家里没有料理机，可以先将这两种调料炒热，炒熟，晾凉。这样香料里面含有的水分非常少，这个时候会很脆，用碗碾碎即可，或者用研钵磨碎，但是这样做出来的仍旧会有一些大颗粒，可以采取过滤的方式，二次研磨。

怕麻烦，就去菜市场的干货摊位，一般都有粉碎机，让摊主帮忙粉碎即可。