红枣外面发硬，果肉是软的，应该是清洗烘干过的枣

烘干时候温度过高会导致红枣表皮发硬，这个是绝对没有问题的，可以放心食用

应该是晒得过于干了，导致水分流失，只剩下一层皮和核了，这种干红枣建议拿来泡水喝，只要外表不是看着有异变或者有异味就可以正常食用