球釜内胆的材质和一般的电饭锅大致相同，采用钻石微粒涂层，减少粘锅的现象外层则使用生铁的材质，受热更快，也更均匀，使得烹饪效果更好。

球釜内胆能够令锅内米水有规律由外向内实现环流大沸腾，每粒米饭360度无死角深度受热而在保温阶段，高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气，在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时。

苏泊尔球釜内胆材质

苏泊尔新出的球釜饭煲，用的是6层厚釜材质厚胆，其中有一层是聚能精铁层，基本可以规避这两个弱点。内胆传热快，米饭更透芯，跟小时候老家用的那种大铁锅是一个道理，煮出饭来柴火飘香。