乌头鱼和鲻鱼没有区别，只不过是叫法不同而已。又叫乌鲻，黑耳鲻，脂鱼，葵龙，丁鱼等，属于广温广盐性鱼类。对温度的适应范围为3到35度之间，适宜的水温在12到32度之间。可在淡水，咸淡水以及咸水中生活。喜欢栖息在沿海近岸，江河入海口处。是我国南方沿海咸淡水养殖的主要经济鱼类。