生物转化，是指外源化学物在机体内经多种酶催化的代谢转化。生物转化的实验研究过去主要以动物为对象，采用活体或离体实验方法。生物转化是机体维持稳态的主要机制，是机体对外源化学物处置的重要的环节这就是生物转化。生物转化过程Ⅰ中的水解反应是酯类、酰胺类等异物的转化方式。