原料：熟鱿鱼、葱、红椒、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、准备熟的鱿鱼，和葱切段，红椒切条。

第2步、锅中煮水，放入盐，水开倒一些食用油，然后把葱段和红椒丝放进去。

第3步、水开下熟鱿鱼煮一分钟左右。

第4步、即可捞出摆盘。

第5步、里面慢慢的鱿鱼膏，很香，然后调一些酱料粘着吃很美味！

第6步、酱料:酱油、辣椒油、蒜蓉、小米辣、葱花、盐、白砂糖，姜末

鱿鱼肚子里的黄膏的做法

准备熟的鱿鱼和葱切断，红椒切条，再切点姜丝，锅中煮水，再放入盐，水开倒一些食用油，再把切好的红椒和葱段放进去，水开下熟鱿鱼煮一分钟左右，主要起杀菌作用！，然后捞出来装盘即可，里面满满的黄膏，可以根据自己喜欢的调味蘸着料吃很美味的哦！

鱿鱼肚子里的黄膏的做法

、新鲜的鱿鱼仔用热水过一下。

2、然后，热锅，倒入少许食用油于平底锅内，倒入蒜蓉、姜蓉爆炒。

3、然后再放入鱿鱼仔爆炒一会儿，后放适量的糖和头抽。为了色泽就顺手摘了些九层塔丢进锅中一起炒。

4、以上略炒3分钟，香喷喷的有膏鱿鱼仔就可以上桌了。