可以的
糯米面糖糕的做法步骤
1· 准备好食材~
2· 碗里倒入糯米粉、澄粉、白砂糖、食用油、沸水搅拌均匀。
3· 用手揉捏成团，揉成长条。
4· 切成每个18g的小面团，盖上保鲜膜。（这样能防止面团变干哦~）
5· 取出面团揉成长条，绕3圈后捏紧接缝处。
6· 炸锅中倒入食用油，小火煮至油温到140度。
7· 放入糯米圈炸至膨胀。
8· 捞出沥干油，裹上白砂糖即可
糯米面糖糕做好可以冷冻吗
不可以。糯米面糖糕放进冰箱冷冻再拿出来会变得非常硬，这样会严重影响糯米面糖糕本身软糯的口感。吃不完的糯米面条糕可以用保鲜膜包住之后保存在阴凉通风的地方。平时做糯米面糖糕的时候需要提前一晚上把糯米浸泡，这样可以缩短蒸糯米面糖糕的时间。
