这个炸菜籽油应该在百分之十左右最出油。因为菜子都是晒干的，炸油的时候还要经过烘炒一下也要去除一部分水分，炒香了榨出来的油都有一股菜油的香味。不可能完全没有水分的存在，所以我认为在百分之十左右的水份最出油。我认为是这样的，曾经我也用菜子去炸过菜油。