是甜味剂

甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。