泡面和方便面可以基本等同，区别只是一个是口语化的说法，一个是比较正规的说法而已。

而拉面和方便面的区别在于，拉面首先它是面粉做的，其次，它的形状都是长条（丝）形的而拉面是完全不同的一种面，是经过特殊的和面方式和用特殊的手法拉制而成的一种面条。