主料:

大米70g

辅料:

广式腊肠半只

香菇3朵

生菜30g

盐少许。

— 烹饪步骤 —

1· 大米洗净浸泡一小时左右，加入适量的水熬成粥。香肠煮熟切丁 香菇洗净切丁 生菜洗净切成小块备用。

2· 熬好粥底后，放入腊肠丁搅拌均匀 开小火熬煮10分钟，让腊肠的油气融入到粥底。

3· 放入香菇丁，继续熬煮至香菇熟透。

4· 关火，放入切好的生菜，搅拌均匀即可起锅。