不可能在每一片猪肉上都盖上检疫章。在出售鲜肉的商店或摊位都有他进货的证明材料，这中间就包括检疫证明。同时还有供货的源头商家。这样就有一整套可溯源的制都和检查的办法。

有的市场就要求把有关的证明材料明示悬挂在营业执照旁边。