牛肉30一斤的大都是普通的养殖户散养的普通牛，它吃的是普通的草和词料，吃住都是普通的圈舍。而60一斤的牛肉都产至大型科学的养殖厂，对环境和喂养都有严格的要求而且还给牛听音乐和洗澡按摩等等功能性项目，它的肉质要比普通牛肉好很多，成本价也比较大。