自己制作的樱桃酒不需要加热,因为樱桃酒在加热过程中会挥发掉酒精,导致酒的口感大打折扣,所以不建议加热樱桃酒。

另外大多数樱桃酒制作属于露酒泡制,所以不用担心杂醇油和有害杂醇的影响,更加不需要去加热挥发去除酒中的有害物质