商业总公司是由原商业向改制后的国有企业单位。主要职能是引导管理当地国有商业商品流通，餐饮服务，按照有关规定对化学危险品监督管理，指导国有商业企业改制，建立现代企业管理机制。管理监督当地酒类批发流通储运销售活动，审批发放许可证。