大宗物资采购就是指在企业生产经营活动中，每年或者月使用量大，占全年采购的的比重高，采购价格的变动会影响企业成本的物资采购。

比如发电企业使用的燃煤，燃油，水处理药剂等都属于大宗物资。大宗物资的采购是企业领导层关注的重点，大宗物资采购一般都必须进行公开招标采购或是集团集中采购。