没有反义词。

苹果脆是一道特色美食。主要制作食材有苹果等。

“脆”的基本含义为容易断，容易碎的，如脆性、脆枣引申含义为声音清爽，如脆亮、脆美。在现代汉语中，“脆”还表示说话做事爽利痛快，如干脆。

苹的引申含义为蒿的一种，即青蒿，如：呦呦鹿呜，食野之苹——《诗·小雅·鹿鸣》。在读作pēng时，含义为苹萦，回旋的样子。现代汉语中，苹多用作名词，如：苹藻、苹婆。